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自己整圣诞派对美食

发布时间:2020-08-01   浏览量:730   

 

(Presented by 清净园)

圣诞节当然要同一大班朋友过,在家中开圣诞派对,与朋友一起炮製美食,再齐齐庆祝,开心!自己整圣诞派对美食,最重要就是方便、简单。讲到圣诞就要食火鸡,不过火鸡多数很大只,不容易煮。不如今年用春鸡代替,今次教大家煮 韩式圣诞烤春鸡 ,材料不多又易处理。

韩式圣诞烤春鸡

自己整圣诞派对美食

材料:

– 法国春鸡 1只

– 车厘茄 5粒

– 午餐肉 190克

– 羽衣甘蓝 225克

– 樱桃萝蔔 40克

– 紫椰菜 80克

调味料:

– 清净园猪肉腌肉汁4汤匙

– 蜜糖 1.5汤匙

沙律汁:

– 橄榄油 3汤匙

– 红醋 3汤匙

做法:

1. 把1/2汤匙蜜糖涂在春鸡鸡壳内

自己整圣诞派对美食

2. 用猪肉腌肉汁腌春鸡并要腌过夜

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3. 预热焗炉200度,放入春鸡焗半个钟,取出后用余下的蜜糖涂全身再放入焗炉中焗5-10分钟

自己整圣诞派对美食 4. 把午餐肉切粒,然后煎香备用

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5. 拌匀橄榄油及红醋作沙律汁

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6. 把车厘茄、午餐肉、羽衣甘蓝、樱桃萝蔔、紫椰菜切好并混合,倒入沙律汁拌匀

自己整圣诞派对美食

7. 把沙津做成圣诞环,中间放春鸡即可完成

自己整圣诞派对美食

小贴士:

1. 如果买不到羽衣甘蓝、樱桃萝蔔,可用西兰花代替

2. 可以加入泡菜增添韩式风味

清净园腌肉汁、红醋、午餐肉

要製作韩式风味的菜式,最重要的是调味料。清净园猪肉腌肉汁有三十多年历史,韩国人都喜欢用,保证纯正风味。加上清净园出的红醋和午餐肉做沙律,韩味十足!

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